Patatas guisadas con carne
3 participantes
Patatas guisadas con carne
PATATAS GUISADAS CON CARNE
INGREDIENTES:
Patatas
Cebolla
Ajo
Tomate
Puerro
Pimiento
Carne de coja de un guiso anterior.
Un vasito de vino blanco
Agua.
Sal.
PREPARACIÓN
Se pelan y se “triscan” las patatas.
Se trocea el resto de los ingredientes.
Se mezcla bien todo con los restos del guiso de carne y se cubre con el agua y el vino.
Se deja cocer hasta que las patatas estén tiernas...
y a COMER!!!
INGREDIENTES:
Patatas
Cebolla
Ajo
Tomate
Puerro
Pimiento
Carne de coja de un guiso anterior.
Un vasito de vino blanco
Agua.
Sal.
PREPARACIÓN
Se pelan y se “triscan” las patatas.
Se trocea el resto de los ingredientes.
Se mezcla bien todo con los restos del guiso de carne y se cubre con el agua y el vino.
Se deja cocer hasta que las patatas estén tiernas...
y a COMER!!!
Última edición por Cascabel el Jue Mar 19, 2009 12:20 am, editado 1 vez
Re: Patatas guisadas con carne
qué vajilla más chula! me ecnanta...
la receta la veo complicada porque no sé hacer guisos de carne, jejeje...
la receta la veo complicada porque no sé hacer guisos de carne, jejeje...
Claire- Señor de los Gatos
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Mis compañeros: : Simba y Baco. Acogidas: la Mami, María Tri y María Gre. Madrina de Jaspe.
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Re: Patatas guisadas con carne
Jajajaja, gracias por lo de la vajilla! Me la regaló mi mamina.
El guiso de carne es muy sencillo, Clara, apunta anda.
Carne de coja (porque sale más tierna)
Un pimiento, media cebolla, un par de dientes de ajo, un tomate (esto es lo básico). A lo básico puedes añadir, zanahoria, champiñones y guisantes.
Doras un poco la carne en una olla, verás que tiende a pegarse, no importa, lo despegas echando un poco de vino, tinto o blanco, es indiferente, verás como se suelta. Cuando esté dorada (dorada, no hecha), la sacas y en ese aceitito pochas las verduras básicas, cuando estén blanditas añades de nuevo la carne, le pones una hoja de laurel, cubres de agua mezclada con vino y a cocer hasta que la carne esté hecha. Y ya tienes tu guiso de carne
La próxima vez que lo haga pongo fotos.
El guiso de carne es muy sencillo, Clara, apunta anda.
Carne de coja (porque sale más tierna)
Un pimiento, media cebolla, un par de dientes de ajo, un tomate (esto es lo básico). A lo básico puedes añadir, zanahoria, champiñones y guisantes.
Doras un poco la carne en una olla, verás que tiende a pegarse, no importa, lo despegas echando un poco de vino, tinto o blanco, es indiferente, verás como se suelta. Cuando esté dorada (dorada, no hecha), la sacas y en ese aceitito pochas las verduras básicas, cuando estén blanditas añades de nuevo la carne, le pones una hoja de laurel, cubres de agua mezclada con vino y a cocer hasta que la carne esté hecha. Y ya tienes tu guiso de carne
La próxima vez que lo haga pongo fotos.
Re: Patatas guisadas con carne
pues no parece tan difícil... a ver si me animo!!
Claire- Señor de los Gatos
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Re: Patatas guisadas con carne
Oye oh!!! acabo de llegar del curro, todavía no cené y me encanta la carne guisada y les patatines con carne, aunque más con costillina.
Se me está Haciendo lo boca agua. voy a hacerme un bocata.
Se me está Haciendo lo boca agua. voy a hacerme un bocata.
M4TY- Cachorrita
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