Bizcocho húmedo de plátano.
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Bizcocho húmedo de plátano.
3 Huevos
250gr de harina
250gr de azúcar
50gr de mantequilla
1 Sobre de levadura
Ralladura de Naranja.
Se separan las claras de las yemas y se ponen las claras a punto de nieve.
Una vez montadas las claras, se mezclan las yemas con el azúcar hasta que doblen de tamaño. Se le añade la mantequilla derretida.
Se mezclan la harina, la levadura y la mezcla de yemas y azúcar y se bate, cuando esté bien mezclado se añaden las claras a punto de nieve, removiendo de forma que coja aire la masa, se añade entonces la ralladura de naranja y los tres plátanos en rebanadas. Y se pone en un molde rectangular.
Y se hornea de 30/40 minutos a 180º o hasta que la punta de un cuchillo salga limpia.
250gr de harina
250gr de azúcar
50gr de mantequilla
1 Sobre de levadura
Ralladura de Naranja.
Se separan las claras de las yemas y se ponen las claras a punto de nieve.
Una vez montadas las claras, se mezclan las yemas con el azúcar hasta que doblen de tamaño. Se le añade la mantequilla derretida.
Se mezclan la harina, la levadura y la mezcla de yemas y azúcar y se bate, cuando esté bien mezclado se añaden las claras a punto de nieve, removiendo de forma que coja aire la masa, se añade entonces la ralladura de naranja y los tres plátanos en rebanadas. Y se pone en un molde rectangular.
Y se hornea de 30/40 minutos a 180º o hasta que la punta de un cuchillo salga limpia.
Re: Bizcocho húmedo de plátano.
Uyyyy, sara este si que tiene buena pinta... que ricooooo!!!
Lástima que yo aquí en el piso no tengo un horno decente... y con la patata que tengo (es uno eléctrico rarííísimo) no me atrevo...
Lástima que yo aquí en el piso no tengo un horno decente... y con la patata que tengo (es uno eléctrico rarííísimo) no me atrevo...
anuska- Gato
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Localización : el zzzuuuurrrrr....
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